헌신적인 해산물 애호가로서 우리는 맛있게 구운 생선, 육즙이 풍부한 새우 또는 절인 연어의 비교할 수 없는 신선함을 소중히 여깁니다. 그러나 우리는 바다 깊은 곳에서 해산물을 우리 식탁까지 가져오는 복잡한 과정을 종종 간과합니다. 신선도를 유지하는 비결은 혁신적인 포장 기술, 특히 열성형 진공 포장에 있습니다. 이 글에서 우리는 이 방법의 미묘한 차이와 해산물 품질을 유지하고 유통기한을 연장하는 핵심 역할에 대해 자세히 알아볼 것입니다. Bimashi에서는 유연한 생산을 개척해 왔습니다.열성형 포장귀하의 해산물 제품이 가능한 가장 신선한 상태로 소비자의 식탁에 도착할 수 있도록 보장하는 자재입니다.
열성형 진공 포장
열성형 진공 포장은 부패하기 쉬운 제품의 유통기한을 연장하기 위해 해산물 산업에서 널리 사용되는 방법입니다. 이 기술에 대해 이해해야 할 주요 사항은 다음과 같습니다.
신선도 보존:열성형 진공 포장은 밀봉하기 전에 포장에서 공기를 제거하여 진공 밀봉 환경을 조성해야 합니다. 이러한 산소 부족은 부패를 유발하는 박테리아의 성장을 효과적으로 지연시켜 해산물의 신선도를 연장시킵니다.
냉동실 화상을 예방합니다:해산물을 냉동실에 보관할 때 공기에 노출되면 냉동 화상을 입을 수 있으며 이는 해산물의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 열성형 진공 포장은 공기 노출을 제거하여 냉동고 화상을 방지하고 해산물의 질감과 풍미를 보존합니다.
향상된 제품 프레젠테이션:열성형 포장제품에 대한 탁 트인 시야를 제공하고 고객에게 시각적 매력을 향상시킵니다. 또한 효율적인 마케팅과 빠른 제품 식별을 위해 라벨링 및 브랜딩을 용이하게 합니다.
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